Hallo! Ich bin Marie Becker, und ich koche jeden Tag, nicht weil ich muss, sondern weil ich es liebe.
Alltags Kochen ist genau das, was der Name verspricht: Rezepte fur den Alltag. Keine stundenlangen Vorbereitungen, keine Zutaten die man erst bestellen muss, keine komplizierten Techniken. Nur echtes, gutes Essen das man nach einem langen Tag auf den Tisch bringen kann, und das trotzdem schmeckt als haette man sich viel Muehe gegeben.
Aufgewachsen bin ich in einer kleinen Stadt in Nordrhein-Westfalen, in einer Familie wo das Mittagessen heilig war. Meine Oma kochte jeden Tag frisch, ohne Rezept, ohne Timer, einfach aus Erfahrung und Gefuhl. Diese Selbstverstaendlichkeit beim Kochen hat mich sehr gepragt.
Nachdem ich jahrelang als Burokauffrau gearbeitet und nebenbei fur Mann und drei Kinder gekocht habe, habe ich gemerkt dass viele Menschen dasselbe Problem haben: Sie wollen gut kochen, aber haben weder die Zeit noch die Energie fur aufwandige Rezepte. Genau fur diese Menschen ist Alltags Kochen entstanden.
Hier findest du Rezepte die funktionieren. Die in 30 Minuten fertig sind. Die mit Zutaten vom Supermarkt um die Ecke auskommen. Und die die ganze Familie gerne isst, auch die waehlerischen Kinder.
Ich freue mich, dass du hier bist. Lass uns zusammen kochen!
Herzliche Gruesse,
Marie Becker
